４周年のお知らせの時に少し紹介しましたが、改めまして・・・
Ｓａｌｕｋｃａｆｆ’ オリジナル
～「チャイ風ミルクティ」～とは
ピリッと生姜の刺激を感じつつ ミルクたっぷりの紅茶と、生姜やシナモンの香りで ホ～ッとする 大人のチャイのイメージで作りました。
というのも、自分で煮だして作った本格チャイではない為、「チャイ風～」
としていますが、とても材料にこだわった生姜のシロップに出合い
是非、皆様に味わって頂きたく半年くらい前から提供方法を考えてました。
無農薬にこだわった原材料は、味や香りにも農家さんの愛情が感じられます。
【ジンジャーシロップ原材料】
◎ しょうが・・・・農家さんこだわり、残留農薬ゼロ！
◎ てんさい糖・・・ビフィズス菌を増やしてくれる味方、やさしい甘み
◎ シナモン・・・・血行促進、癒しの香り♡
◎ レモン・・・・・完全無農薬！ ノーワックス！ 皮ごとすりおろし！
◎ 月桂樹・・・・・情緒を落ち着かせると言われる、やさしい香り。
これだけ。
普段サルクで使用している紅茶、パリのブランド「Ｎｉｎａ’ｓ ニナス」の
アールグレイと合わせ たっぷりのミルクと一緒に エスプレッソマシンのスチーマーで
まるでカプチーノのように温めながら、泡あわをつくり ふんわりした
口当たりに仕上げました。
やさしい甘さの中に、生姜がピリっとしっかり効いてます。
意外にも男性のお客様のリピーターが多いのに驚いています(笑)
新メニューお出しするときは、いつもお客様の反応にドキドキしてしまいます(笑)
女性のお客様は「美味しい～」とかコメント残していただく事が多く
分かりやすいのですが、男性はやっぱり分かりずらいものでして・・・
リピート(再来店、再注文)してくれた時は ついニヤけてしまいます😀💛
ロータスのビスケットを添えて提供いたします。
もちろんテイクアウトもお気軽に！
現在お出ししている限定ドリンク「ハニーレモン」「ホットアップル」も
継続しておりますのでご安心ください。
寒くなってきた今日この頃、身体に良いそして温まるドリンクで風邪予防！
元気に冬を乗り切りましょう👍
